Gegrilde kip met groenten

Super gezond en super lekker, dat is de Chimichurri van kip en gegrilde groenten! We hebben hem gemaakt van geroosterde wortel, ui, knoflook in olijfolie met daarbij gegrilde broccoli en gebakken kippendij in een citroen&kruiden marinade met daarbij onze eigen chimichurrisaus gemaakt van olijfolie, rode wijn, sjalotjes, bieslook, knoflook en platter peterselie. Kortom, een feestje op je bord!